ÇUKUROVA YÖNETİM KURULU`NA DENEYİMLİ İSİM
ÇUKUROVA YÖNETİM KURULU`NA DENEYİMLİ İSİM
Tarih: 22.2.2015 20:22:43

ÇUKUROVA YÖNETİM KURULU`NA DENEYİMLİ İSİM

Chaîne des Rôtisseurs Çukurova yönetim kurulu Üyeliğine otelcilik sektörünün deneyimli isimlerinden Mehmet Ferman DOĞAN getirildi.

Üniversity of Birmingham– Business & Computing bölümü mezunu Dogan, ingilterde – Oxford Brookes Üniversite’sinde Turizim Ve İşletme yüksek lisansını tamamladı.

Chaines des Rotisseurs nedir  diye sorduğumuz Doğan,Tarihçesini şöyle anlattı.? Mutfak sanatları, şarap ve yemek ile ilgilenen profesyonelleri bir araya getirmeyi amaçlayan uluslararası gastronomik bir topluluktur.
Fransızcadan çevirisi Rötisörler Zinciridi Chaine des Rotisseurs oluşumunu biraz açalım derim. Efendim bir nevi yemek, içmek derneği, oluşumu diyebiliriz, Chaine des Rotisseurs için.

Bu `tarikat` yemek ve içmek konusuna profesyonelce bağlı insanlardan oluşuyor. İlk olarak 1950 yılında Paris`te kurulmuş bu `gastronomi kardeşliği`.
Tahmin edeceğiniz gibi üye olmak, `onlardan biri` olmak hiç de kolay değil. Mutlaka üyelerden biri tarafından önerilmiş olmanız gerekiyor. Bu öneriden sonra `kurul` tarafından özelliklerinizin `yeterli` bulunması gerekiyor.
Mutlaka bir gustonuz, yaşam tarzınız ve mesleğiniz olması gerekiyor.Sanırım kartviziti düşük seviyelerde bulunan birinin `onlar`ın arasına alınması imkansız.
Yeni Rötisör Ferman Dogan 2008 yılından itibaren Avrupa & Ortadoğuda Yiyecek & İçecek İşletmeciliği konularında Serbest Danışman olarak sektöre hizmet ediyor. The Sprits Business (Londra) dergisi gibi yayımlarda şarap Ve Cocktail kültürü ve tadımı üzerine makaleleri yayımlanmış ve Marriott International Guney Londra otellerinde Bar & Restaurant Arts egitim projesinde gorev aldı.
Ayırıca Dünyaca ünlu Italyan Chef MARCO PIERRE WHITE`in Birmingham projesinin danışmanlığnı yaptı .
Profesionel iş hayatina Hyatt Regency Birminghamda Başlayan Dogan, 2007 yılında resmi Sommelier (şarap tadım uzmanı) ve Cocktail mixologist olarak profesyonel kariyerine bir boyut daha ekledi .
Ferman Dogan, Avrupa’daki prestijli Sarap ve Cocktail yarışmalarında yarı finale kadar yükseldi. Avrupa Şampiyonası’nda yarışan Mehmet Ferman DOĞAN , 2007 yıllinda POSH adlı cocktaillle dünyaca ünlu Rum markasi Bacardi`den odül aldı








Kaynak:

Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Antalya´da Turizmcilerin Yüzü Gülüyor
Antalya´da Turizmcilerin Yüzü Gülüyor
Antalya´da Turizmcilerin Yüzü Gülüyor
Güç birliği için büyük adım
Güç birliği için büyük adım
Kuşadası ile Selçuk Belediye Başkanları turizmde güç birliği için bir araya geldi.
 Amerikalı öğretmen ve öğrenciler Tire’ye gelecek
Amerikalı öğretmen ve öğrenciler Tire’ye gelecek
Tire’nin tarihi ve kültürel zenginliğini gelecek kuşaklara aktarmak için İzmir Üniversitesi tarafından başlatılan çalışmalar tur şirketi temsilcilerinin Tire’yi ziyareti ile yeni bir boyuta taşındı.
ANTALYA 5.City Expo Türk belediyeciliğine vizyon katacak
ANTALYA 5.City Expo Türk belediyeciliğine vizyon katacak
Akdeniz Belediyeler Birliği Başkanı olarak büyük katkılar verdiği City Expo Fuarı’nın açılışında konuşan Kepez Belediyesi Başkanı Tütüncü, organizasyonun Türk belediyeciliğine yeni vizyonlar katacağını vurguladı.
Çeşme Çarşısı büyüyecek turizm sokaklara taşacak
Çeşme Çarşısı büyüyecek turizm sokaklara taşacak
Çeşme sokaklarına bambaşka bir görüntü kazandıracak olan yayalaştırma projesi; Çeşme Çarşısı’nı genişletecek, turizm faaliyetlerinin sokak aralarına kadar yayılmasını sağlayacak
KRUVAZİYER TURİZMİNDE YOLUMUZ AÇIK
KRUVAZİYER TURİZMİNDE YOLUMUZ AÇIK
Dünya kruvaziyer sektörünün en büyük buluşmalarından olan Amerika Birleşik Devletleri’ndeki Miami Kruvaziyer Fuarı’na (Miami Cruise Shipping) katılan İMEAK Deniz Ticaret Odası İzmir Şubesi, Ege Bölgesi’ndeki limanları, dünya kruvaziyer sektörüne tanıttı. 16-19 Mart tarihlerinde düzenlenen fuarda İMEAK DTO İzmir Şubesi’nin Cruise Türkiye İzmir standı büyük ilgi görürken, fuara ilk defa katılan Ayvalık ile birlikte önemli bir tanıtım çalışması gerçekleştirildi.
ALİAĞA’NIN GÖZÜ BACASIZ SANAYİ’DE
ALİAĞA’NIN GÖZÜ BACASIZ SANAYİ’DE
Türkiye’nin önemli sanayi kentlerinden biri olan Aliağa, petrol ve demir çelik üretimi gibi sahip olduğu sanayi potansiyelinden sonra gözünü bacasız sanayi olarak nitelendirilen turizme dikti.
Yurttaş “Yelimera Kanyonunu Turizme Kazandırmalıyız!”
Yurttaş “Yelimera Kanyonunu Turizme Kazandırmalıyız!”
Selendi Terziler Mahallesi yakınında bulunan Yelimera Kanyonu’na hafta sonu dağcılık kulüpleri, milletvekilleri, sivil toplum kuruluşları tarafından bir tanıtım gezisi gerçekleştirildi
“OLPEDİSO KUŞLARI’’ İZMİR’DE UÇTU
“OLPEDİSO KUŞLARI’’ İZMİR’DE UÇTU
Ressam Oğuz Demir’in tabloları İzmirli resim severlerden tam not aldı
BOOT DÜSSELDORF 2015 FUARI, ALAÇATI’NIN TURİZMİNE KATKI SAĞLAYACAK
BOOT DÜSSELDORF 2015 FUARI, ALAÇATI’NIN TURİZMİNE KATKI SAĞLAYACAK
Su sporları, yatçılık ve tekne alanında dünyanın en prestijli fuarlarından biri olarak kabul edilen “Boot Düsseldorf 2015 Fuarı”na dünyanın en iyi sörf koylarından birine sahip Alaçatı’daki sörf okulları ile birlikte katılan İMEAK DTO İzmir Şubesi, bölgedeki deniz turizminin gelişimine katkı sağlamak için çalışıyor.
BU FUARI İZMİRLİLER DE DİKKATE ALMALI
BU FUARI İZMİRLİLER DE DİKKATE ALMALI
Alaçatılılar orada yoktu ama devasa posteri 80 bin ziyaretçiyi selamladı..
Ilıca Tepe Surları gün yüzüne çıkıyor
Ilıca Tepe Surları gün yüzüne çıkıyor
Kuşadası Belediyesi Restorasyon projeleri kapsamında, Yavansu mahallesindeki Roma hamamının gün yüzüne çıkarılması çalışmaları başladı.
Arkeopark`ta belgesel film keyfi
Arkeopark`ta belgesel film keyfi
Alanında İstanbul’un ilk arkeoloji parkı olarak nitelendirilen Küçükyalı Arkeopark, Maltepeli sanatseverlere kapılarını açıyor.
Kuşadası Turizmde  çiçek Açacak
Kuşadası Turizmde çiçek Açacak
Prof.Dr.Çelik, “TÜLLÜŞAH, Botanik Turizmi için cazip Bir Tür”
Nevali Hotel
Nevali Hotel'e EMİT'te büyük ilgi
Türkiye'yi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin görmek istedikleri yerler arasında ilk sırada olan Şanlıurfa ilimiz EMİTT Fuarına'da gelen ziyaretçilerin önemli bir kısmının ilgi odağı oldu.
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
15.07.2018
15.07.2018
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
FOTO GALERİ
VİDEO GALERİ